欧洲的外汇市场是全球最大的外汇交易中心之一，其主要交易时段与其他主要外汇市场（如伦敦和法兰克福）重叠。以下是欧洲外汇市场的交易时间：

夏令时期间（通常是从3月底到10月底）：
开盘时间：格林尼治标准时间（GMT）07:00，即协调世界时（UTC）+0。
收盘时间：格林尼治标准时间（GMT）16:00，即协调世界时（UTC）+0。

冬令时期间（通常是从10月底到3月底）：
开盘时间：格林尼治标准时间（GMT）08:00，即协调世界时（UTC）+0。
收盘时间：格林尼治标准时间（GMT）17:00，即协调世界时（UTC）+0。

需要注意的是，这些时间可能会因具体的银行或交易平台有所不同，而且在某些节假日或者特殊情况下，交易时间也可能有所调整。因此，在进行外汇交易之前，最好确认具体的交易时间表。