在iOS 15中，Spotlight搜索（即全局搜索功能）的设置相对简单。如果你想调整与Spotlight搜索相关的选项，可以按照以下步骤进行：

1、打开你的iPhone或iPad上的“设置”应用。
2、向下滚动并找到“Siri & 搜索”选项，并点击进入。
3、在这里，你可以看到几个与Spotlight搜索相关的设置选项：
显示搜索结果：允许你控制是否希望在搜索结果中看到来自App、网页或其他来源的信息。
搜索建议：开启后，当你开始输入时，Spotlight会提供建议来帮助完成你的查询。
最近搜索：如果打开这个选项，那么你之前做的搜索将会被保存下来，以便快速访问。
4、如果你想更改哪些应用程序能够出现在Spotlight搜索结果中，可以在同一页面向下滚动至“Siri & 搜索”下的应用列表。选择任何一个应用，然后根据需要开启或关闭“在搜索中显示应用”、“在搜索中显示内容”等选项。

需要注意的是，上述设置主要是针对如何控制Spotlight搜索的行为以及它所显示的内容类型。如果你指的是改变Spotlight搜索界面本身的外观或者位置的话，那么iOS目前并没有提供这样的自定义选项。Spotlight搜索栏通常位于屏幕中央，当用户从主屏幕中间向下滑动时出现。

此外，请确保你的设备已经更新到了最新版本的iOS 15，因为某些功能可能只在最新版本中可用。如果还有其他具体需求或遇到了问题，欢迎继续提问！