黄金期货开一手指的是在期货市场上购买或卖出一份黄金期货合约的行为。每手黄金期货合约代表一定数量的黄金，根据您提供的信息，黄金期货合约的交易单位是1000克/手。

要计算开一手黄金期货的价格，你需要知道当前的期货价格，然后使用以下公式：

合约价值 = 期货价格 × 交易单位

例如，如果当前的黄金期货价格为350元人民币/克，那么开一手（1000克）黄金期货的成本将是：

合约价值 = 350元/克 × 1000克 = 350,000元人民币

需要注意的是，实际开立一手黄金期货时，你不需要支付全部的合约价值，而是支付一定比例的保证金。保证金比例由交易所规定，并可能根据市场条件和风险水平调整。

至于黄金期货交易策略，它与开一手的价格关系密切。交易策略通常包括对市场价格趋势、波动性、宏观经济数据以及供需因素的分析。一个合理的交易策略会考虑入场点位（即开一手的价格）、止损位和止盈位，以管理风险并优化潜在收益。

如果您想了解更多关于黄金期货交易的具体规则、开户条件或者最新行情，请提供更具体的问题或需求，我将尽力为您提供帮助。