黄金期货是在期货交易所中交易的一种金融工具，它允许投资者在未来某个特定日期以预先确定的价格买入或卖出一定数量的黄金。黄金期货市场在全球范围内运作，主要的黄金期货交易所包括但不限于：

1、上海期货交易所（Shanghai Futures Exchange, SHFE）：
位于中国，是中国最重要的商品期货交易所之一，也提供黄金期货合约交易。
交易的黄金期货合约通常为1000克（约32.15盎司）的标准金条，金含量要求不低于99.95%。

2、芝加哥商品交易所（Chicago Mercantile Exchange, CME）：
通过其下属的纽约商品交易所（New York Mercantile Exchange, NYMEX）提供黄金期货交易。
提供多种黄金期货合约，包括100盎司的黄金期货合约，以及较小规格的微型黄金期货合约。

3、伦敦金属交易所（London Metal Exchange, LME）：
尽管LME主要以其金属合约而闻名，但同样也提供贵金属包括黄金的期货交易。

4、东京工业品交易所（Tokyo Commodity Exchange, TOCOM）：
是日本最大的商品期货交易所，提供黄金期货等贵金属的交易。

这些交易所都提供了电子交易平台，使得全球的投资者能够参与到黄金期货的交易中来。投资者可以通过期货经纪公司开设账户，接入这些交易平台进行交易。每个交易所都有自己的规则和规定，包括交易时间、保证金要求、最小变动价位等，因此在开始交易前了解相关交易所的具体规则是非常重要的。