鉴别黄金中是否含有银或其它金属可以通过几种方法来进行：

1、色泽观察：
黄金的自然色泽通常为深黄色。如果黄金制品的颜色偏浅，可能是因为含有较多的银，因为银的颜色较淡。反之，如果颜色偏红或带点橙黄色，则可能含有铜。

2、比重测量：
黄金的理论密度约为19.3克/立方厘米。通过测量物体的重量并计算体积（如果形状规则），可以估算其密度。如果密度接近或高于19.3克/立方厘米，可能是纯金或高纯度的合金。如果密度较低，可能含有低密度的金属，如银。

3、使用试金石：
试金石是一种由特定矿物组成的石头，用于检验金属的纯度。在试金石上刮取少量金属样品，根据留下的痕迹来判断金属的成分和纯度。不同金属在试金石上的痕迹各不相同，这可以帮助判断是否含有银或其他金属。

4、化学反应：
使用稀盐酸进行测试。黄金表面接触稀盐酸后不会产生气泡，而银会在盐酸中迅速溶解，并放出氢气。如果混合金属中包含银，加入盐酸时可能会看到银的反应。

5、专业检测：
利用专业的仪器，如X射线荧光光谱仪（XRF）或电导率测量设备，可以直接测量金属的化学成分，从而确定是否含有银或其他金属。

6、标记检查：
一些黄金制品上会刻有“K”或“karat”字样，表示其纯度。例如，“18K”表示含金量为75%，其余25%可能是银、铜等。但是，这些标记并不总是准确的，特别是在非正规市场购买的物品中。

建议在鉴别黄金是否含有银时，最好找专业人士或使用专业设备进行检测，以确保结果的准确性。