在中国，贵金属交易主要通过以下几种方式进行：

1、上海黄金交易所（SHFE）：这是中国最大的贵金属交易平台，提供包括黄金、白银在内的多种贵金属的现货和期货交易。投资者可以通过会员单位进行交易。

2、深圳证券交易所（SZSE）：虽然主要是股票市场，但也有少量的贵金属ETF产品可供投资。

3、银行柜台交易：各大商业银行如工商银行、建设银行等也提供了贵金属买卖服务，客户可以直接在银行柜台购买或出售实物金条、金币等。

4、第三方贵金属交易平台：一些在线平台如金银岛网、中金在线等也提供贵金属交易服务，但需要注意的是，这些平台可能涉及较高的风险，建议谨慎选择。

5、贵金属经纪公司：有些专门从事贵金属交易的经纪公司，为个人和机构客户提供贵金属的投资咨询服务及交易执行服务。

请注意，在参与任何贵金属交易之前，务必了解相关的法律法规以及自身的风险承受能力，并考虑咨询专业的金融顾问以做出明智的投资决策。同时，由于金融市场波动较大，投资贵金属可能会带来较大的价格波动风险，请做好充分的风险评估。