中欧尊悦一年定开债券发起是一种投资产品，以下是一些基本信息：

1、产品类型：这是由中欧基金公司发行的固定收益类理财产品，投资于债券市场，是一种相对稳健的投资方式。

2、投资期限：产品名称中的“一年定开”表明该产品的投资期限大约为一年，且有固定的开放期，通常是每个月或每季度开放一次，投资者可以在开放期内进行申购或赎回。

3、投资标的：主要投资于债券市场，包括但不限于政府债券、金融债券、企业债券等。

4、风险等级：相比股票型基金或混合型基金，这类产品的风险较低，但仍需承担一定的信用风险、利率风险和流动性风险。

5、收益特点：预期收益较银行存款高，但低于股票市场。收益相对稳定，但可能会受到市场利率变化的影响。

6、投资策略：基金经理会根据市场情况调整债券的持有品种和比例，以追求稳定的投资回报。

7、购买方式：投资者可以通过基金公司官网、银行、证券公司、基金销售平台等多种渠道购买。

8、费用：包括管理费、托管费、销售服务费等，具体费率根据产品公告为准。

9、赎回：在开放期内可以申请赎回，赎回资金到账时间通常较短。

购买任何投资产品前，投资者应仔细阅读产品说明书和基金合同，充分了解产品特点、风险收益特征以及自身的风险承受能力，确保投资决定与自身情况相匹配。同时，也建议关注产品的过往业绩、基金经理的管理能力和基金公司的整体实力。