外汇（Foreign Exchange，简称Forex或FX）是指不同国家之间的货币兑换。它是全球最大的金融市场之一，每天的交易量高达数万亿美元。外汇市场的主要参与者包括银行、金融机构、企业和个人投资者。

在外汇市场中，货币通常以“货币对”的形式进行交易。例如，EUR/USD表示欧元兑美元的汇率。以下是一些常见的外汇货币和它们的符号：

1、美元 (USD) 美国的法定货币。
2、欧元 (EUR) 欧元区的共同货币。
3、日元 (JPY) 日本的法定货币。
4、英镑 (GBP) 英国的法定货币。
5、瑞士法郎 (CHF) 瑞士的法定货币。
6、澳元 (AUD) 澳大利亚的法定货币。
7、加拿大元 (CAD) 加拿大的法定货币。
8、新西兰元 (NZD) 新西兰的法定货币。
9、人民币 (CNY) 中国的法定货币。

这些货币在外汇市场上经常被用来形成货币对，例如EUR/USD、USD/JPY、GBP/USD等。每个货币对中的第一个货币称为基础货币（Base Currency），第二个货币称为计价货币（Quote Currency）。

外汇交易的基本原理是通过买入一种货币并卖出另一种货币来获利。汇率的变化取决于多种因素，包括经济数据、政治事件、市场情绪以及中央银行的货币政策等。