在中国，管理外汇的主要部门是国家外汇管理局（State Administration of Foreign Exchange，简称SAFE）。

一、国家外汇管理局（SAFE）的主要职责包括：

1、制定和执行外汇管理政策
根据国家法律法规，制定并实施外汇管理政策，维护国家金融安全。

2、管理跨境资本流动
监督和管理企业、个人的外汇收支、跨境投资、外债等。

3、外汇市场管理
负责人民币汇率的形成机制，维护外汇市场的稳定。

4、国际收支统计与监测
收集、分析和发布国际收支数据，为宏观经济决策提供依据。

5、外汇检查与反洗钱
对违反外汇管理法规的行为进行监督检查，打击非法外汇交易。

6、外汇业务审批与监管
审批和监管金融机构的外汇业务，如结售汇、外汇贷款等。

二、其他相关机构

虽然国家外汇管理局是主要负责机构，但以下部门也涉及外汇管理的相关职能：

中国人民银行（PBOC）：负责货币政策和金融体系稳定，也参与外汇市场调控。
中国银保监会（CBIRC）：对银行、保险等金融机构的外汇业务进行监管。
中国证监会（CSRC）：对证券市场中的外资参与进行监管。
海关总署：在进出口贸易中涉及外汇结算时，与外汇局协同工作。

三、外汇管理的法律基础

中国的外汇管理主要依据以下法律法规：

《中华人民共和国外汇管理条例》
《中华人民共和国人民银行法》
《中华人民共和国商业银行法》
《中华人民共和国反洗钱法》

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