美国（United States）和加拿大（Canada）的官方货币及常用外汇代码如下：

美国（United States）
货币名称：美元
ISO 4217 货币代码：USD（United States Dollar）
常用符号：$（与其他美元符号区分时可能写作 US$）

加拿大（Canada）
货币名称：加元（加拿大元）
ISO 4217 货币代码：CAD（Canadian Dollar）
常用符号：$（与其他美元符号区分时可能写作 C$）

外汇交易中的注意事项：
1、区分符号：在书面表达中，加元通常用 C$ 表示，而美元用 US$，以避免混淆。
2、汇率表示：
美元兑加元汇率通常写作 USD/CAD（如 1 USD = 1.35 CAD）。
加元兑美元汇率则是 CAD/USD（如 1 CAD = 0.74 USD）。

3、其他代码：
美分（Cent）：无独立代码，1 USD = 100 美分。
加分（Cent）：1 CAD = 100 加分。

如需进一步信息（如历史汇率或交易细节），可补充说明需求。