外汇并不完全等同于“外国的钱”，它的含义更广泛。根据权威定义，外汇是指能够用于国际结算的支付手段，包括但不限于：

1、外国货币（如美元、欧元、日元等）；
2、以外币表示的有价证券（如支票、汇票、期票等）；
3、银行存款凭证或可用于兑换外币的资产。

简单来说，外汇不仅包括外国的纸币和硬币（即外币），还包括其他形式的可以兑换成外国货币的金融工具或资产。

所以，说“外汇是外国的钱”并不完全准确，它更像是一个涵盖范围更广的概念，指的是可用于国际交易和结算的各种支付手段。