立高控股（股票代码：08472.HK）是一家总部位于中国香港的餐饮集团，主要从事快餐连锁业务的运营和管理。以下是关于该公司的关键信息整理：

公司概况
成立时间：2005年
上市时间：2017年10月在香港创业板（GEM）上市
核心业务：以“立高食品”品牌运营快餐连锁店，提供中西式快餐、烘焙食品及饮品等。
市场范围：主要在香港经营，曾计划拓展至中国内地市场。

业务模式
1、自有品牌门店：直营快餐店，主打高性价比套餐。
2、特许经营：通过加盟模式扩大市场份额。
3、食品供应：为其他餐饮企业提供半成品及食材。

财务与股价表现
受疫情及市场竞争影响，近年业绩波动较大。例如：
2020年：收入下滑，因门店客流减少。
2021年后：尝试通过新品和促销恢复增长。
股价长期处于低位（创业板流动性较低）。

风险与挑战
市场竞争激烈：香港快餐行业集中度高，面临大家乐、大快活等巨头的挤压。
成本压力：租金、人工成本高企，压缩利润空间。
扩张不确定性：内地市场拓展需大量资金，存在文化适应风险。

投资提示
香港创业板股票通常流动性较差，波动性大，适合高风险偏好投资者。
需密切关注公司财报、门店扩张进展及成本控制能力。

如需更详细的财务数据或最新动态，建议查阅港交所公告或财经平台（如东方财富网、同花顺）。投资前请务必自行研判风险。