中国的境外投资外汇管理主要依据《境外投资管理办法》和《企业境外投资管理办法》等相关法规。以下是关于境外投资外汇管理的一些基本规定：

1、外汇登记：根据中国外汇管理局的规定，境内机构和个人在进行境外直接投资前，需要先到所在地的外汇局办理境外直接投资外汇登记手续。

2、资金来源证明：投资者需提供合法的资金来源证明材料，以确保资金的合法性和合规性。

3、额度管理：对于个人境外投资，有一定的年度购汇额度限制；而对于企业，则可能涉及对外投资总额度的控制。

4、资金汇出：在完成必要的审批和登记后，投资者可以按照相关规定将所需外汇汇出境外用于投资活动。

5、信息报告：投资者需定期向相关监管机构报告其境外投资项目的经营状况、财务情况等信息。

6、风险管理：鼓励企业建立健全境外投资风险防控机制，包括但不限于汇率风险、政治风险等。

7、合规要求：所有境外投资行为必须遵守中国法律法规以及投资所在国或地区的法律制度，不得损害国家利益和社会公共利益。

请注意，具体操作流程和要求可能会随着政策调整而发生变化，因此建议在实际操作前咨询专业律师或会计师，并密切关注最新发布的官方通知和指南。