外汇平仓是指交易者对已持有的外汇头寸进行反向操作，以结束该笔交易的过程。简单来说，开仓是指进入市场（买入或卖出某种货币），而平仓则是指退出市场，了结合约或头寸。

举例说明：

假设你是一名外汇交易者，进行了以下操作：

1、开仓操作：
你在某一时点以 1.2000 的汇率买入 1 手欧元/美元（EUR/USD）的货币对，即你预期欧元会升值。

2、市场变化：
过了一段时间，欧元确实升值了，欧元/美元的汇率上涨到 1.2100。

3、平仓操作：
为了锁定利润，你决定卖出 1 手欧元/美元（即使你现在持有欧元，但通过卖出欧元/美元，相当于将之前的买入头寸平掉）。这样你就结束了这笔交易，并获得了盈利。

另一种情况（亏损时平仓）：
如果你买入欧元/美元后，汇率下跌到 1.1900，你担心继续下跌，于是选择卖出平仓，以避免更大的损失。这时你会承受一定的亏损。

总结：
平仓是对已有头寸的了结操作。
如果是买入开仓，则卖出为平仓；
如果是卖出开仓，则买入为平仓。

通过平仓，交易者可以结束一笔交易，实现盈利或控制亏损。