外汇是指以外国货币表示的、可用于国际结算的各种支付手段。它包括以下主要内容：

1、外国货币：如美元、欧元、英镑等。
2、外币存款：以外币存入银行的资金。
3、外币有价证券：包括政府公债、国库券、公司债券、股票等。
4、外币支付凭证：如票据、银行存款证明等，能够用于国际清偿的支付工具。

外汇必须具备几个特点：
可支付性：以外币表示的资产。
可获得性：可以自由兑换为其他国家的货币或资产。
普遍接受性：被各国广泛接受并用于国际间的债权债务结算。

根据《中华人民共和国外汇管理条例》，外汇是能够用于国际清偿的支付手段和资产，其形式包括纸币、铸币、外币支付凭证以及外币计价的有价证券等。