在外汇业务中，“境外个人”通常指的是非中国居民，其具体包括以下几类人群：

1、持护照的外国公民（包括无国籍人）：
这些人不持有中国居民身份证，而是以其本国护照作为身份证明文件。

2、港澳居民及台湾同胞：
港澳居民持“港澳居民来往内地通行证”。
台湾居民持“台湾居民来往大陆通行证”。

3、持有境外永久居留权的人士：
即使可能同时持有中国护照，但如果其具有境外永久居留身份，则在办理外汇业务时被视为境外个人。

4、其他非居民个人：
包括在中国境内临时居住或工作的外国人，如留学生、外籍工作人员等，只要他们不具备中国居民身份，均属于此类。

根据外汇管理相关政策，境外个人在办理外汇业务时需提供有效身份证件及相关证明材料，例如税务凭证或收入来源证明等。此外，针对境外个人的外汇购汇、结汇以及外币现钞提取等业务，均有明确的限额和手续要求。

参考依据：《个人外汇管理办法》及《国家外汇管理局关于规范非居民个人外汇管理有关问题的通知》。