炒黄金公司指的是提供贵金属交易服务的金融公司，它们允许个人或机构投资者参与到黄金的买卖活动中。这些公司通常会提供一个交易平台，让客户可以在线上进行黄金的投资操作，包括买进和卖出黄金合约。

根据我所获取的信息，以下是几家知名的炒黄金投资公司：

1、金荣中国：成立于2010年，并受到香港金银业贸易场的监管。
2、国盛金业：也是一家受监管的贵金属交易公司（资料截至2022年12月30日）。
3、美建金业 (Mjjygw.com)：被评价为顶级交易平台。
4、富得贵金属 (FD Precious Metals)：适合活跃交易者，因其良好的交易执行力而闻名。
5、华诚金业 (Huacheng Gold)：以较低的成本吸引投资者。

此外，对于想要参与炒黄金的投资者来说，选择安全可靠的交易软件非常重要。一些被认为比较安全的炒金软件有：

万洲金业APP
金荣中国APP
MT4/MT5（广泛使用的外汇及贵金属交易平台）
大田环球APP
东方财富APP
口袋贵金属APP
国美黄金APP
国盛金业APP
神象智淘APP

在选择炒黄金公司时，您应该考虑以下几个因素：
公司的声誉和历史
是否受到正规金融监管机构的监管
提供的服务类型和质量
交易成本和费用结构
客户支持和服务
用户界面和交易平台的易用性

请注意，在选择炒黄金公司之前，务必做足功课并评估风险，确保选择的公司是合法且适合您的投资需求。同时，由于市场情况和个人偏好不断变化，建议定期重新评估您的选择。