K金和纯金是黄金的两种不同类型，它们在纯度、成分和用途上有所不同。

1、纯金：
纯金通常指的是24K金，理论上其黄金含量为99.9%以上。在黄金饰品中，纯金一般指含量为99.99%（24K）或99.9%（23K或24K）的黄金。
纯金质地软，延展性强，颜色为深黄色。
因为纯度高，纯金饰品容易变形，不适合制作复杂精细的款式。

2、K金：
K金是黄金与其他金属熔合的合金。K是“Karat”的缩写，是衡量黄金纯度的单位。24K为纯金，18K、14K、10K等则是不同纯度的合金。
K金根据合金比例的不同，可以制成多种颜色，如白色K金（添加银和钯）、玫瑰金（添加铜）等。
K金硬度比纯金高，可塑性强，可以制作各种精细的款式和设计，适合于制作复杂的珠宝。

总的来说，纯金和K金的主要区别在于黄金的纯度和合金成分。纯金纯度高，质地软，而K金硬度高，可以制作复杂的设计。选择时可根据个人喜好、预算以及使用需求进行考虑。