国际黄金总量通常指的是人类历史上已经从地下开采出来的黄金总量。根据世界黄金协会（World Gold Council）的数据，到2025年2月11日为止，有史以来人类已开采大约216,265吨黄金。这个数字可能会随着时间的推移和新的数据发布而有所更新。

此外，据另一些资料，截至2019年底，历史上已经开采了大约197,576吨黄金，而另一个估计则指出矿工至今总共开采出了201,296吨黄金。这些差异可能是由于不同的统计方法、数据更新的时间点不同以及对“地上存量”定义的不同所造成的。

除了已经开采的黄金外，还有大量的黄金储备在地下未被开采。根据一些估算，全球可能还有大约11.57万吨的黄金存在于已确定的地下储备中，其中约56,608吨最终可能被开采出来。

需要注意的是，黄金的总量是一个不断变化的数值，因为随着技术的进步和新矿藏的发现，每年都会有额外的黄金被开采出来。同时，黄金不会像某些资源那样因使用而消失，几乎所有曾经被开采出来的黄金仍然以各种形式存在，如珠宝、金条、金币或工业应用等。