上海黄金交易主要是通过上海黄金交易所（Shanghai Gold Exchange, SGE）进行的。上海黄金交易所是中国的一家主要从事黄金、白银等贵金属现货交易的金融市场交易平台，成立于2002年10月。该交易所为会员单位提供了一个集中竞价交易的平台，同时也为个人投资者提供了间接参与的机会。

对于想要在上海黄金交易所进行交易的投资者来说，需要通过会员单位来进行。会员单位包括银行、黄金公司等金融机构。个人投资者可以通过这些机构开设账户，并按照相关规定进行交易。

上海黄金交易所的交易品种包括但不限于：

黄金：AU99.99、AU99.95等；
白银：AG99.99等；
铂金和钯金等其他贵金属产品。

需要注意的是，投资黄金存在风险，投资者在决定参与之前应充分了解相关知识并评估自身的风险承受能力。同时，由于市场波动等因素的影响，具体交易规则和费用可能会有所调整，请以官方发布的信息为准。如果您有具体的交易需求或疑问，建议咨询专业的金融顾问或直接联系上海黄金交易所的会员单位获取最新的信息和服务。