厂家回收黄金通常指的是金店、珠宝商或专门的贵金属回收公司从个人手中回购黄金制品，如金条、金币、金饰等。这个过程一般包括以下几个步骤：

1、鉴定真伪与纯度：首先需要对黄金进行真伪鉴定及纯度检测。这一步骤非常重要，因为不同纯度的黄金其价值差异很大。专业的回收商会使用专业的设备和技术来完成这一过程。

2、称重：确定了黄金的真实性和纯度之后，接下来就是对其进行精确称重。重量是计算最终回收价格的一个重要因素。

3、报价：根据当前国际市场上的黄金价格（通常是按照每克计价），结合所回收黄金的具体情况（如纯度、重量等），给出一个合理的回收价格。需要注意的是，实际给付的价格可能会低于当天的市场价，这是因为回收方也需要考虑运营成本等因素。

4、结算支付：如果卖方同意报价，则双方可以进一步协商付款方式，并完成交易。常见的支付方式包括现金、银行转账等。

如果您打算出售自己的黄金，请确保选择信誉良好的回收机构，并且在交易前了解清楚所有相关条款和流程，以保护自己的权益不受损害。同时，也可以多比较几家店铺提供的报价，争取获得更优的价格。