K金是黄金与其他金属合金的统称，其中“K”代表的是黄金的纯度单位，表示黄金含量的比例。按照国际标准，24K代表纯金（理论上100%的黄金），而K金则是指黄金含量不足24K的合金。K金中除了黄金外，还含有银、铜、锌、镍、铂、钯等其他金属，具体含有的金属种类和比例会根据所需的颜色、硬度、延展性等特性来调整。

常见的K金有18K金（含金量75%）、14K金（含金量58.33%）等，这些合金通过添加不同金属，不仅可以改变黄金的颜色（如白色K金、玫瑰色K金等），还可以提高饰品的硬度和耐磨性，更适合制作珠宝首饰。