辨别金子的真假主要可以通过以下几个方法：

1、观察颜色：真金的颜色通常为淡黄色，而且光泽柔和。假黄金可能颜色过于艳丽或暗淡无光。

2、检查标记：许多真金制品上都有制造商的印记，如“14K”、“18K”等，表示其含金量。

3、密度测试：真金的密度较大，可以使用密度计进行测量。但是，这个方法需要一定的专业知识和设备。

4、硬度测试：真金较软，可以用牙齿轻轻咬一下（注意不要用力过猛），如果留下牙印，可能是真金。但这个方法并不十分准确，因为一些合金也可能具有一定的柔软性。

5、火烧测试：将金子放在火上烧一会儿，然后冷却。真金不会变色，而假金可能会变黑或变色。

6、使用磁铁测试：如果金子被磁铁吸引，那么它就不是真的，因为真正的金子不具有磁性。

7、酸性测试：购买一种专门用于检测金子纯度的酸性测试液，按照说明操作，根据反应结果判断真假。

最准确的方法还是送到专业的珠宝鉴定机构进行检测。以上方法只能作为初步判断，并不能完全确定金子的真假。