中国的贵金属投资主要包括黄金、白银等。投资者可以通过多种渠道进行投资，包括：

1、实物购买：直接购买金条、金币或银条、银币等实物贵金属。这种方式的优点是具有实物资产的属性，缺点是需要考虑保管和运输的问题。

2、银行或者金融机构提供的纸黄金/纸白银：这是一种不需要实际拥有贵金属的交易方式，通过银行或者金融机构提供的交易平台进行买卖，方便快捷，但价格可能会与实物贵金属有所不同。

3、贵金属ETF（交易所交易基金）：这是一种以贵金属为基础资产的基金，可以在证券市场上进行交易。这种方式的好处是可以用较小的资金参与贵金属市场，且交易方便。

4、贵金属期货和期权：这是较为专业的投资方式，适合有一定投资经验和风险承受能力的投资者。这种方式可以进行杠杆交易，收益可能较高，但风险也较大。

5、股票投资：一些黄金矿业公司或白银矿业公司的股票也可以作为间接投资贵金属的方式。

在进行贵金属投资时，建议根据自身的风险承受能力和投资经验选择合适的投资方式，并注意控制风险。同时，也可以关注相关的经济新闻和政策变化，以便及时调整投资策略。