在上海回收金首饰，您可以考虑以下几个途径：

1、专业黄金回收店：上海有很多专业的黄金回收店铺，他们通常会根据当天的金价和金饰的纯度来评估价格。在选择时，建议您比较几家的价格和服务，以找到最合适的。

2、银行：一些银行也提供黄金回收服务，如中国工商银行、中国建设银行等。他们的回收价格可能会比市场价略低，但相对较为安全可靠。

3、网络平台：现在也有一些网络平台提供黄金回收服务，如京东、淘宝等。这种方式方便快捷，但需要注意的是，一定要选择信誉好的商家，并且在交易前确认好价格和支付方式。

4、当地珠宝店：一些大型的珠宝连锁店也会回收旧的金首饰，他们可能会以旧换新的形式进行回收。

无论选择哪种方式，都需要注意保护自己的权益，比如保留购买凭证，了解清楚回收价格和流程，避免被低价回收或者丢失等问题。