14K金是指含有14克拉纯金的合金。在黄金纯度计量中，24K代表理论上最纯的黄金（99.9%以上）。因此，14K金表示黄金含量为14/24，约等于58.3%的纯金。

所以，如果你有一件标称为14K的金制品，它的实际重量如果是1克，那么其中大约含有0.583克的纯金。需要注意的是，具体到某个物品上，其总重和纯金含量会根据该物品的实际重量有所不同。例如，如果有一个10克重的14K金饰品，那么它含有的纯金量约为5.83克。