在北京，如果您想进行黄金的回收，可以考虑以下几种方式：

1、正规珠宝店：许多大型珠宝品牌都有自己的回收服务。您可以在店内咨询是否接受黄金回收，并了解具体的回收价格和流程。

2、专业贵金属回收公司：一些专门从事贵金属回收的企业也会提供黄金回收的服务。他们通常会提供上门取货或邮寄的方式，方便您处理旧金饰。

3、银行：部分银行也提供贵金属回收业务，您可以直接前往附近的分行询问相关信息。

4、在线平台：现在也有一些在线平台提供黄金回收服务，通过这些平台，您可以将黄金寄售给回收商，等待买家购买后再收到款项。

在选择任何一种方式进行黄金回收时，请确保对方具有合法经营资质，并且能够提供相应的鉴定证书以证明所收黄金的真实性及价值。同时，在交易过程中也要注意保护个人隐私信息的安全。

请注意，由于市场波动等因素影响，实际回收价格可能会有所不同，建议提前与相关机构沟通确认具体的价格和服务内容。