在上海，您可以选择以下几种方式来回收或出售黄金：

1、正规珠宝店：许多大型的珠宝品牌如周大福、六福珠宝等都有回收黄金的服务。您可以在这些店铺咨询具体的回收政策和价格。

2、专业贵金属回收公司：一些专门从事贵金属回收的企业也会提供黄金回收服务。例如，上海的一些贵金属回收公司可能会以较高的价格回收您的旧金饰。

3、银行：部分银行也提供黄金回购业务，您可以携带自己的黄金饰品前往银行进行评估和交易。

4、网上平台：现在也有一些在线交易平台可以买卖黄金首饰，但需要注意的是，在线交易可能存在一定的风险，请确保选择信誉良好的平台，并了解清楚相关的法律法规。

在进行任何交易之前，请务必确认对方的资质和信誉，避免上当受骗。同时也要注意保护个人隐私信息的安全。如果您不确定如何处理手中的黄金，建议先咨询专业人士的意见。