如果您需要在上海进行黄金回收，建议您选择正规的、信誉良好的贵金属回收机构。以下是一些基本步骤和注意事项：

1、了解市场行情：在决定出售前，先查询当前黄金的价格走势，以便获得合理的价格。

2、寻找可靠商家：可以通过网络搜索或询问朋友推荐的方式找到上海地区的黄金回收店。确保该店铺具有合法经营资质，并且有良好的客户评价。

3、评估实物状况：将要回收的黄金首饰等物品带到店内，让专业人士检查其成色、重量以及是否有损坏等情况。

4、协商价格：根据黄金的实际价值与商家讨价还价，争取到最有利的价格。

5、签订合同：达成一致后，请务必签署正式的买卖协议书，明确双方的权利义务及违约责任等内容。

6、安全交割：按照约定的时间地点完成交易过程，在付款时注意保护个人信息安全。

7、售后服务：部分商家提供回购服务或者长期合作机会，您可以向他们咨询相关信息。

请注意，在整个过程中一定要保持警惕，避免遭受欺诈行为侵害自身利益。同时也要遵守国家关于金银制品管理的相关法律法规规定。