炒黄金的群体包括但不限于以下几类：

1、投资者：他们购买黄金作为一种保值手段或投资工具，以对抗通货膨胀、经济不稳定或货币贬值。
2、投机者：这些人买卖黄金期货合约或黄金交易基金（ETF），希望从黄金价格波动中获利。
3、对冲基金经理：他们管理大量资金，投资黄金市场以分散投资组合风险或从黄金价格波动中获利。
4、交易员：专业交易黄金的个人或机构，他们通过买卖黄金合约或现货黄金来赚取差价。
5、央行：各国央行持有黄金作为外汇储备的一部分，以稳定本国货币或作为一种多元化的投资。
6、黄金生产商和矿业公司：这些公司可能会买卖黄金来对冲生产成本或从黄金价格上涨中获利。
7、个人投资者：普通人购买黄金作为保值手段，或作为投资组合的一部分。

这些人群通过不同的渠道炒黄金，例如：

* 现货黄金：直接买卖实物黄金，如金条、金币或黄金首饰。
* 黄金期货：买卖黄金期货合约，约定在未来特定日期以预定价格交割黄金。
* 黄金交易基金（ETF）：投资跟踪黄金价格的交易所交易基金。
* 黄金股票：买卖黄金矿业公司的股票或黄金行业相关的上市公司股票。
* 黄金外汇：通过外汇市场买卖黄金，以利用汇率波动。

需要注意的是，炒黄金具有一定风险，投资者应该根据自己的风险承受能力和投资目标进行投资。