黄金茶主要产自中国湖南省湘西土家族苗族自治州的保靖县。具体来说，它生长在保靖县葫芦镇的黄金村，这是一个有着悠久历史的传统苗族村落。黄金村位于两山之间，傍有一条河流，这样的地理环境提供了适宜茶树生长的条件，包括较高的空气湿度和丰富的漫射光。

黄金茶因其高品质而闻名，享有“一两黄金一两茶”的美誉，并被认为是绿茶中的精品。此外，虽然有一些信息提到黄金茶也在江西三清山等地有所产出，但其最著名的产地还是湖南保靖县的黄金村。