存钱和买金条各有优劣，选择哪种方式取决于个人的财务状况、投资目标以及风险承受能力。

1、存钱：这是一种相对安全的投资方式，因为银行存款通常受到政府保险的保护。此外，定期存款还可以获得一定的利息收入。然而，由于通货膨胀的影响，长期来看，存款的实际购买力可能会下降。
2、买金条：黄金作为一种避险资产，在经济不稳定时期往往表现良好。它不仅可以作为财富保值手段，还能在市场波动时提供一定程度的对冲作用。但是，黄金价格也会受到多种因素影响而波动，因此投资者需要具备相应的知识和经验才能做出明智决策。

总的来说，建议根据自身情况综合考虑这两种方法，并可能结合其他形式的投资来分散风险。