炒黄金，也被称为黄金交易或黄金投资，可以通过多种平台进行，包括电脑软件和手机应用程序。这里有一些知名的交易平台：

1、MetaTrader 4 (MT4)：这是全球最流行的外汇和贵金属交易平台之一。它提供了强大的图表和分析工具，以及自动交易功能。

2、MetaTrader 5 (MT5)：这是MT4的升级版，具有更高级的功能和工具。

3、cTrader：这是一个专为专业交易者设计的平台，提供直观的界面和高级图表功能。

4、Plus500：这是一款在线交易平台，支持黄金、外汇、指数等多种资产的交易。

5、eToro：这是一款社交交易和投资平台，用户可以在这里交易黄金和其他金融产品。

6、AvaTrade：这是一款综合性的交易平台，支持黄金、外汇、股票等交易。

7、IG Markets：这是一家领先的差价合约（CFD）提供商，提供黄金交易服务。

8、eToro：这是一款社交交易和投资平台，用户可以在这里交易黄金和其他资产。

请注意，选择交易平台时，一定要选择受监管的平台，以确保资金安全。在下载任何交易软件之前，请务必确认该平台是否受到相关监管机构的监管，并且了解其费用结构和交易条件。

下载这些软件通常需要先注册一个账户，然后在官方网站上下载相应的软件。