鉴定金子真假的方法有很多种，下面列举了几种常见的方法：

1、视觉检查：
看色泽：纯金通常呈鲜艳的黄色，但不同含金量的金可能会有不同的色调。例如，14K金的颜色略淡于24K金（纯金）。

2、物理测试：
掂重量：金的密度较高（约19.3克/立方厘米），因此，同等体积下，金比其他金属更重。可以比较相同大小的物品，如果金的重量显著高于其他金属，可能说明它是真的。
听声音：敲击金子时发出的声音能提供一些线索，虽然不是绝对准确，但声音清脆的金子可能比声音沉闷的要好。
折硬度：金的硬度较低，容易被指甲划伤，这也是判断其真假的一种方法。但要注意，这需要一定的技巧和经验。

3、化学测试：
使用硝酸：取一小块金子，用硝酸轻轻滴在上面。真金不会与硝酸反应，保持原色；如果金子表面有变化（如变黑或溶解），则可能是镀金或含有其他成分的假金。
醋测试：在金子上滴几滴醋，静置15分钟后观察是否有变色。某些镀金材料可能会在醋的作用下变色。

4、使用工具：
放大镜：观察金子表面是否有微小的瑕疵或不自然的光泽变化。
密度计：通过测量金子的密度来判断其真伪。真金的密度大约是19.3克/立方厘米，可以通过比较来判断。

5、查看印记：
正规的金饰品通常会在内部或背面刻有“K金”的印记，以及表示成色的数字，如18K代表75%的纯金含量。通过检查这些标记，可以初步判断金子的真假及纯度。

6、购买渠道：
从信誉良好的珠宝商或官方认证的零售商购买，他们通常提供真实的保证，并且有售后服务。

7、专业检测：
对于高度怀疑的金子，可以送到专业的珠宝检测机构进行科学检测，如X射线荧光分析等。

每种方法都有其局限性，单独使用某一种方法可能不足以确定金子的真伪，往往需要结合多种方法或借助专业设备来进行准确判断。