国际三大黄金市场通常指的是以下三个中心：

1、伦敦：伦敦被认为是全球最大的黄金市场，拥有悠久的历史和深厚的市场基础。在伦敦，黄金交易主要通过场外交易（OvertheCounter, OTC）进行，涉及大量的实物黄金交易和衍生品交易。伦敦的黄金市场对全球金价有着重要影响，被称为“黄金定价之都”。

2、美国期货市场：美国的黄金期货市场主要在芝加哥商品交易所（Chicago Mercantile Exchange, CME）和纽约商品交易所（New York Mercantile Exchange, NYMEX）进行交易。这些市场提供标准化的黄金期货合约，吸引了全球投资者参与，特别是对冲基金、机构投资者以及个人投资者。

3、上海黄金交易所（SGE）：作为中国的主要黄金市场，上海黄金交易所是中国乃至亚洲地区最大的实物黄金交易平台。它不仅促进了中国国内的黄金需求，也逐渐成为全球黄金交易的重要组成部分，特别是在亚洲时段提供了活跃的交易活动。

这三个市场在全球黄金交易中占据着主导地位，它们的交易量加起来超过了全球交易总量的90%，对全球黄金价格走势具有显著的影响。