炒黄金既可以指期货也可以指现货，这取决于投资者选择的具体交易方式。

1、现货黄金（也称为伦敦金或XAU/USD）通常指的是即期交易，买卖双方约定立即（或在两个工作日内）按当前市场价格交割。现货黄金市场是一个全球性的场外市场（OTC），投资者可以几乎24小时进行交易。现货黄金的价格主要受到全球供需关系的影响，并且没有固定的到期日。

2、期货黄金是在期货交易所交易的标准化合约，合约规定了将来某个特定日期以约定的价格买入或卖出一定数量的黄金。期货市场有固定的交易时间和到期日，投资者需要在合约到期前平仓或准备实物交割。期货黄金具有杠杆效应，意味着可以用较少的资金控制较大的合约价值，但这也同时放大了潜在的损失。

投资者可以根据自己的风险承受能力、资金规模、投资策略等因素来选择适合自己的黄金投资方式。如果你有更多的问题或者需要了解具体的交易规则，请告诉我，我会尽力帮助你。