贵金属制品和宝玉石的鉴定是一项专业性很强的工作，通常需要借助专业的设备和技术。以下是一些基本的方法和步骤：

1、外观检查：首先通过肉眼观察物品的颜色、光泽、形状等特征。

2、重量测量：使用天平或电子秤称量物品的重量，结合密度计算其体积，从而判断是否符合预期。

3、硬度测试：对于宝石，可以使用莫氏硬度计进行硬度测试；对于金属，则可以通过刮擦其他硬物来初步判断硬度。

4、化学测试：利用酸碱反应或其他化学试剂对样品进行测试，以确定其成分。

5、光谱分析：使用紫外可见分光光度计、红外光谱仪等仪器对样品进行光谱分析，以识别特定元素的存在。

6、显微镜检查：使用光学显微镜或扫描电子显微镜观察样品内部结构，寻找可能存在的杂质或缺陷。

7、热膨胀系数测定：某些材料具有独特的热膨胀特性，可以通过加热后测量长度变化来进行鉴别。

8、放射性检测：对于含有放射性物质的样品（如某些类型的宝石），可采用伽马射线探测器进行放射性强度测量。

9、X射线衍射分析：这是一种非常精确的晶体学方法，能够提供关于样品晶体结构的信息。

请注意，上述方法中的一些可能需要专业知识和特殊设备才能完成，并且在操作过程中需要注意安全防护措施。如果您不是专业人士，请不要自行尝试这些测试，以免造成伤害或损坏物品。建议将您的物品送到正规的鉴定机构或实验室进行专业鉴定。