5g黄金手链的易断程度取决于多个因素，包括黄金的纯度、手链的设计、制作工艺以及佩戴和保养的方式。

一般来说，黄金的纯度越高，硬度越低，24K纯金（24/24金）是最软的。由于硬度较低，纯金首饰特别是较薄和较细的部分可能会更容易折断或者变形。如果5g指的是手链的重量，而非纯度，那么即使是较轻的手链，在设计合理且制作工艺良好的情况下，通常也不会轻易断裂。

不过，如果您指的是含5g黄金成分的手链，也就是说，手链是由合金制成的，比如纯金和其他金属合金的混合物，那么手链可能更加坚韧，不会那么容易断。黄金合金的纯度通常小于24K（如18K、14K等），这些合金通常更耐用，并且能够承受日常佩戴中的一些撞击和摩擦。

除此之外，手链的设计如果含有许多脆弱的连接点或者复杂精细的结构，也可能导致其比较容易断裂。无论哪种情况，合理佩戴和适当的保养可以显著降低手链断裂的风险。避免撞击，减少对手链的拉扯和压力，并定期检查扣环和链条，