在北京寻找正规的黄金回收店，您可以考虑以下几个途径：

1、银行：一些大型银行如中国工商银行、中国农业银行等提供贵金属回购服务。

2、珠宝品牌：知名的珠宝品牌如周大福、老凤祥等通常也设有回收服务。

3、专业回收公司：北京有许多专业的贵金属回收公司，例如“北京黄金交易中心”等。

4、拍卖行：一些拍卖行也接受黄金制品的寄售或回收。

在选择时，请注意以下几点以确保交易安全合法：
查看商家是否有营业执照及相关资质。
询问清楚回收价格的计算方式及手续费。
要求提供正式的交易凭证。

此外，您也可以通过网络搜索或向朋友推荐了解更多信息。希望这些建议对您有所帮助！