贵金属的交易时间取决于具体的市场和交易平台，以下是主要市场的交易时间概述，包括星期天的交易情况：

1、国际现货贵金属（如伦敦金/银）
交易时间：通常为 周一早间（北京时间约7:00）至周六凌晨（约4:00），连续交易。
星期天：不交易。国际市场在周末（周六和周日）休市，周日无交易。

2、上海黄金交易所（SGE）
交易时间：
日间：周一至周五 9:0015:30。
夜间：周一至周四 20:00次日2:30（周五无夜盘）。
星期天：不交易，周末休市。

3、期货市场（如COMEX黄金/白银期货）
交易时间：北京时间周一至周五 6:00次日5:00（夏令时）。
星期天：不交易，但部分电子盘可能在周日傍晚（美国东部时间）重新开盘，具体取决于平台。

4、外汇平台（如MT4/MT5的现货黄金/白银）
交易时间：多数平台与国际市场同步（周一至周六凌晨），但星期天通常休市。
例外：少数平台可能提供周末交易，但流动性极低，点差较大，风险高。

5、银行纸黄金/纸白银
交易时间：一般跟随国际市场价格，星期天暂停交易。

注意事项：
伊斯兰国家市场：部分中东交易所（如迪拜黄金交易所）可能在周日开盘（当地工作日），但国际主流市场仍休市。
节假日：需额外关注各国假期安排，可能影响交易时间。

总结：
绝大多数贵金属市场在星期天不交易，正式交易通常从周一早晨开始。如需周末交易，需选择支持特殊安排的平台，但需谨慎流动性风险。建议提前确认所在平台的具体规则。