1 盎司（oz）黄金等于 31.1034768 克（通常简化为 31.1035 克）。

关键说明：
1、区分“盎司”与“蛊司”：
“蛊司”是错误写法，正确单位为 盎司（英文：ounce，缩写 oz）。
黄金计量使用 金衡盎司（Troy Ounce），而非常衡盎司（Avoirdupois Ounce，约 28.35 克）。

2、换算公式：
\[
1 \text{ 金衡盎司} = 31.1034768 \text{ 克}
\]

3、实际应用：
国际金价以 美元/盎司 报价，国内金价以 元/克 报价，换算时需注意单位。

示例：
若黄金价格为 2000 美元/盎司，则每克价格为：
\[
\frac{2000}{31.1035} \approx 64.30 \text{ 美元/克}
\]

注意：中文语境中需避免“蛊司”这一错误表述，确保使用“盎司”。