黄金通常是以“盎司”为单位进行交易和销售的，而不是以“克”。这主要是由于历史原因和市场惯例。在国际市场上，黄金的价格通常是按照每盎司的价格来报价的。而在国内市场上，黄金首饰或者金条等产品可能会以“克”为单位进行标价，但是其基础的定价方式还是受到国际市场的影响，所以可能会有以“盎司”为单位的情况出现。

此外，1盎司约等于31.1035克，这个转换率也是在进行黄金交易时需要考虑的因素之一。因此，虽然黄金可以以“克”为单位进行销售，但是它通常不会以“克”作为主要的计量单位。这种习惯性的计量单位可能会影响到黄金的销售方式，使其更倾向于使用“盎司”作为计量单位。但这并不意味着黄金不能按照克来购买，只是在实际操作中，盎司更为常见。