在香港，黄金的纯度通常以千分数来表示。999黄金指的是黄金纯度为99.9%，即在1000份材料中有999份是纯金。这种黄金也被称为千足金。

在珠宝行业中，999纯度的黄金被认为是高纯度的黄金，因其含有非常高的纯金比例，相对较为柔软，适合用来制作一些不需要高强度和硬度的珠宝首饰。不过，由于其柔软性，它可能不适合制作日常佩戴的首饰，尤其是那些需要耐久性和抗磨损性的款式。

与之相比，9999黄金，或称万足金，则具有更高的纯度，达到99.99%。但在实际市场中，9999黄金并不如999黄金那样常见。