个人卖黄金的手续可能因地区和国家而异，但通常包括以下几个步骤：

1、确定黄金的纯度和重量：在出售黄金之前，你需要知道你的黄金是多高的纯度（例如24K、18K等）以及它的重量。这可以通过专业的珠宝商或贵金属鉴定机构进行评估。

2、选择合适的买家：你可以选择将黄金卖给当地的珠宝店、银行、贵金属交易商或者通过在线平台出售。比较不同买家的报价，以确保你得到最好的价格。

3、准备必要的文件：根据当地法律，你可能需要提供身份证明和其他相关文件。有些地方可能要求卖家提供购买黄金时的发票或其他证明文件。

4、检查法律法规：了解并遵守当地的法律法规是非常重要的。某些地区可能对个人出售黄金有特定的规定或限制。

5、安全交易：确保交易过程的安全性。如果是面对面交易，最好选择一个安全的地方进行，并且不要携带大量现金。

6、支付方式：确认买家的支付方式是否符合你的期望。大多数情况下，现金支付是最常见的，但也有可能通过银行转账或其他电子支付方式进行。

请记住，这些步骤可能会根据你所在的国家和地区有所不同。建议在出售黄金前咨询专业人士或查阅当地政府的相关规定。