在珠宝行业中，粗通常指的是金链的宽度。对于一条300克重的黄金项链来说，其粗细程度取决于它的长度和宽度。

一般来说，黄金项链的宽度可以从几毫米到十几毫米不等。如果这条项链是长款设计，并且宽度较宽（例如1020毫米），那么它可能会被认为是较为粗壮的设计。然而，具体是否算作“粗”还需要根据个人喜好以及市场趋势来判断。

需要注意的是，在购买或评估黄金首饰时，重量并不是唯一重要的因素。其他方面如工艺、款式、材质等也同样重要。因此，在决定是否认为某条项链“粗”之前，请综合考虑所有相关信息并做出明智的选择。