金渐层猫的颜色分类通常指的是其毛色的渐变效果，而不是具体的品种或品系。金渐层猫（Golden Shaded Russian Blue）是一种特定的猫种，以其独特的金色渐变毛色而闻名。关于“11色”和“12色”的说法可能是指不同的颜色分类标准或者不同的市场定价策略。

1、11色：这可能是指一种特定的毛色分类方法，其中包含11种不同的颜色变化。例如，在某些情况下，11色可能包括浅金色、中等金色、深金色以及一些其他细微的变化。

2、12色：同样地，12色可能表示另一种颜色分类方法，其中包含了12种不同的颜色变化。这种分类可能会比11色更详细，比如增加了某种特殊色调或过渡色。

至于哪个贵，这主要取决于以下几个因素：

市场需求：市场上对不同颜色的金渐层猫的需求量会影响价格。如果某一种颜色特别受欢迎，那么它的价格可能会更高。

基因纯度：某些颜色的金渐层猫可能需要特定的基因组合来实现，因此这些颜色的猫可能更加稀有，价格也会相应提高。

繁育成本：培育出特定颜色的金渐层猫需要时间和资源，繁育过程中可能会遇到各种挑战，这也会影响最终的价格。

品牌与血统：知名品牌的金渐层猫或者具有高贵血统的猫通常会比普通个体更贵。

地区差异：不同地区的市场环境、经济水平等因素也会影响价格。一般来说，发达国家和地区的价格可能会高于发展中国家和地区。

总之，没有一个绝对的答案说“11色”一定比“12色”贵，或者反之。具体的价格还需要根据上述因素综合考虑，并且最好咨询专业的宠物店或者繁殖者以获得最准确的信息。