黄金是一种非常受欢迎的贵重金属，常用于制作首饰。然而，100克黄金能制作多少首饰取决于多种因素，包括但不限于：

1、首饰的设计和复杂性：不同的首饰设计需要不同量的黄金。例如，简单的吊坠可能只需要较少的黄金，而复杂的戒指或项链则可能需要更多的黄金。

2、金含量（纯度）：首饰通常由不同纯度的黄金制成。常见的有24K（纯金）、18K、14K等。纯度越高，所需的黄金量越少。例如，18K黄金意味着每100克含有75克纯金，因此100克18K黄金相当于约75克纯金。

3、加工损耗：在制作过程中，由于熔炼、成型等工艺，会有一些黄金损耗。一般情况下，损耗率大约在5%到10%之间。

4、市场供需情况：市场上黄金的价格波动也会影响实际使用量。如果黄金价格较高，可能会选择更小的首饰或者减少其他材料的使用来节约成本。

假设我们以18K黄金为例进行计算：
100克18K黄金相当于约75克纯金。
如果考虑5%到10%的加工损耗，那么实际可用于首饰的黄金重量会在67.5克到71.25克之间。

具体来说：
如果损耗率为5%，那么实际可用于首饰的黄金重量约为 \(75 \times (1 0.05) = 71.25\) 克。
如果损耗率为10%，那么实际可用于首饰的黄金重量约为 \(75 \times (1 0.10) = 67.5\) 克。

根据这些数据，我们可以得出结论：
100克18K黄金理论上可以制作出约67.5克到71.25克的实际可用黄金用于首饰。

为了给出一个具体的答案，我们需要知道你所设计的首饰的具体要求和纯度。不过，基于上述分析，100克18K黄金大致可以制作出约67.5克到71.25克的实际可用黄金用于首饰。

如果你有特定的首饰设计需求，建议咨询专业的珠宝设计师或制造商，他们可以根据你的具体需求提供更为精确的估算。