18k金的贵重程度主要取决于其纯度、工艺以及市场需求等因素，而不是单纯的颜色。18k金是指黄金含量为75%，即每100克含有75克黄金，其余25%可以是其他金属如银、铜等。

在颜色方面，18k金通常有以下几种：

1、白色18k金：通过添加钯、镍等元素来使黄金呈现出白色，这种类型的18k金常用于制作珠宝首饰，因其色泽明亮、高贵而受到许多消费者的喜爱。

2、黄色18k金：这是最常见的一种形式，因为它是直接使用黄金制成的，保留了黄金原有的金色光泽。黄色18k金适合制作各种风格的首饰，包括传统和现代设计。

至于哪一种更贵，这主要取决于市场供需情况和个人偏好。一般来说，在同等条件下，白色18k金的价格可能会略高于黄色18k金，因为白色18k金需要额外添加一些贵金属以达到白色效果，增加了成本。然而，具体价格还需参考当前市场行情以及不同品牌、店铺的具体定价策略。

总之，选择哪种颜色的18k金更多取决于个人喜好和需求，而非简单的“白色比黄色贵”这一固定观念。建议在购买前咨询专业人士或查看最新的市场报价，以便做出最适合自己的选择。