18K金饰的含金量是 75%。

原因解释：

K金（Kararat Gold）是一种黄金与其他金属混合而成的合金。K代表黄金的纯度，24K为纯金（约99.9%），而18K金表示黄金含量占整体重量的：

$$
\frac{18}{24} = 0.75 = 75\%
$$

其他常见K金含金量对照：
| K数 | 含金量百分比 | 备注 |
|
| 24K | 99.9% | 纯金 |
| 22K | 约91.7% | |
| 18K | 75% | 常用于高档首饰 |
| 14K | 约58.3% | |
| 10K | 约41.7% | |

用途说明：
18K金因其含金量较高、色泽美观且硬度适中，常被用于制作高档珠宝和饰品，同时也具有较好的保值性。

如有需要了解18K金的颜色种类（如黄色、白色、玫瑰金等）及其成分差异，也可以继续问我哦！