在AI（Adobe Illustrator）中画箭头可以通过多种方法实现。以下是几种常见的方法：

方法1：使用钢笔工具

1、选择钢笔工具：在工具栏中点击钢笔工具（快捷键：P）。

2、绘制路径：点击并拖动鼠标来创建路径。你可以通过点击新建锚点来改变路径的方向。

3、添加箭头：
在路径上点击右键，选择“描边”（或在工具栏中点击“描边”面板）。
在描边面板中，点击“箭头”部分右边的下拉箭头（看起来像一个小箭头），选择一个箭头样式。你也可以在“大小”选项中调整箭头的大小。

方法2：使用形状构建工具

1、选择矩形工具：在工具栏中点击矩形工具（快捷键：M），或者使用快捷键画出一个简单的线段。

2、转换为路径：如果你直接画了一条线段，可以直接跳到下一步。如果画了一个形状，可以使用路径查找器（窗口 路径查找器）来分割或减去形状，得到一条路径。

3、添加箭头：
选择你的路径。
在“描边”面板中（如果面板不在界面上，可通过窗口 描边打开），找到箭头选项并选择一个箭头样式。

方法3：直接使用线段工具

1、选择线段工具：在工具栏中点击线段工具（快捷键：\）。

2、绘制直线：点击并拖动来创建一个线段。

3、添加箭头：
在“描边”面板中，选择一个箭头样式。

方法4：使用画笔工具

1、选择画笔工具：在工具栏中点击画笔工具（快捷键：B）。

2、选择箭头画笔：
打开画笔面板（如果没看到，可以通过窗口 画笔打开）。
在画笔面板中点击“新建画笔”按钮，选择“艺术媒体画笔”或“模拟压力画笔”，然后调整参数可以绘制出类似箭头的形状。

3、直接绘制：通过调整画笔的粗细和形状，可以直接绘制出箭头。

额外技巧

自定义箭头：如果你想要更复杂的箭头样式，可以使用钢笔工具绘制一个自定义形状，然后将其存储为画笔或者直接用作剪贴路径来创建自定义箭头。
组合形状：通过组合形状工具（快捷键：S）或路径查找器工具，可以创建更复杂的箭头。

这些方法可以根据你的需求选择使用。Adobe Illustrator 是一个功能强大的工具，提供了多种方法来实现相同的效果。